Tiramisu Biscuits boudoir Mascarpone كريمة سائلة كرموس مربى ورقة بسطيلة شباكية سيرو : 1/2 ماء 1/4 سكر سنيدة 4 ملاعق كبيرة مربى كرموس طريقة : اول مرحلة سيرو ، نضع كل من الماي والسكر و المربى على النار حتى الغليان تم نضعها في وعاء ونتركها حتى تبرد تماما المرحلة التانية كريمة الجبن نخفق كل من الجبن والكريم جيدا تم نضيف السكر و المربى المرحلة التالتة ورقة البسطيلة ندهن الورق الدائري بالزبذة ويوضع في الفرن على درجة 180 حتى يصبح اللون ذهبي موحد التزيين: في صحن اسود نضع في الوسط دائرة الورقية (ورق البسطيلة) وفوقه القليل من الجبنة ، تم نعمس البسكويت ) biscuits, boudoir) فالسيرو وتوضع في قلب الكريمة تم ورقة البسطيلة نعيد هذة المرحلة 3 مرات حتي نحصل على الشكل المطلوب عند الانتهاء نضع القليل من المربى ورقائق الشباكية والقليل من السكر صقي@Delicia.Officiel