Snelle en makkelijke fried rice🍚🥦 Recept👇 Ingrediënten voor 4 personen: 300g basmati rijst 400g kipdij of kipfilet 4 eieren 1 el chili olie 2 el sesam olie 1 tl komijn, koriander poeder, peper en zout 1 duimpje aan gember 2 punt paprika’s 1 broccoli 4 stengels bosui 3 tenen knoflook Flinke scheut ketjap manis en soja saus Peper en zout naar smaak 1 bouillon blokje * Kook als eerst de rijst volgens de bereidingswijze op de verpakking of door de rijst met 600ml water en een bouillon blokje rustig aan de kook te brengen (check af en toe of het niet te hard gaat/aanbrand). Als het water naar ongeveer 10 min js opgenomen is de rijst gaar, roer door, en laat hem dan nog na stomen met de deksel op de pan * Snijd de punt paprikas in ringen, de broccoli in roosjes, de bos ui in ringentjes en houd het wit van groen gescheiden en snipper de knoflook fijn * Bak dan de geklutste eitjes kort aan in de chili olie en haal uit de pan * Doe een el sesam olie in de pan en bak de kip met de kruiden en gember gaar en haal ook dit uit de pan * Bak dan de groenten aan in weer dezelfde pan met weer een el sesam olie en wat zout (houd alleen het groene gedeelte van de bosui apart) * Als het mooi gebakken is voeg je de rijst toe en bak dit 5 minuten tijdens goed roeren mee * Voeg dan een flinke scheut ketjap manis en soja saus toe samen met de gebakken kip en ei en roer alles goed door * Bak nog kort een paar minuutjes alles aan, breng op smaak met peper, zout en het groene van de bosui. * Eet smakelijk chefkes! • • • #friedrice #rijst #kip #nasi #eten #food #koken #tuurlijkchefke #recepten