El melón con jamón está bueno no, buenísimo, pero ¿has probado la combinación de jamón con melocotón? Esta Ensalada de Melocotón Asado con Jamón y Burrata es una pasada, sencilla, sabrosa y sorprendente. La receta detallada la puedes encontrar en mi web paulasapron.com (link directo en mi perfil), con más trucos, consejos y paso a paso 😊. El dulzor del melocotón queda realzado al asarlo y para contrastar con su textura más suave también añado piñones, que encima maridan a la perfección a nivel de sabor. Por si hay alguien a quien no le guste la fruta cocida, me gusta combinar los gajos de melocotón asado con gajos de melocotón fresco. Y para terminar, un poquito de burrata aquí y ahí y una vinagreta de menta súper refrescante. Vamos, una ensalada llena de color y sabor que combina a la perfección dulce con salado. - ¿Qué no te gusta la menta? Sustituye por eneldo o albahaca - ¿Que no encuentras burrata? Usa requesón, un queso de cabra suave o mozzarella - Otros frutos secos que quedan genial son la avellana, almendra o pistacho. ¡A disfrutar! #melocotón #ensalada #aprendecontiktok #recetasfaciles #recetassaludables #paulasapron