Кальмары с овощами по корейски. Ингредиенты: ☘️Кальмары 500 гр ☘️Болгарский перец 1 шт ☘️морковь крупная 1 шт ( 300-350 гр) ☘️Лук 1 шт ( крупная головка) + растительное масло 6 стл + острый перец по вкусу ☘️соль 1 чл ☘️черный перец 0,5 чл ☘️кориандр 1 чл ☘️Сахар 1,5 стл ☘️соевый соус 1 стл ☘️уксусная эссенция 70% 1,5 чл ☘️зелень ☘️чеснок 4 зуб Приятного аппетита! Шампиньоны с овощами по корейски. Ингредиенты: Шампиньоны 500 гр Лук 2 шт Огурец 1 шт Морковь 1 шт Болгарский перец 1 шт Соль 0,5 чл ( по вкусу) Растительное масло 6-7 стл Сахар 3 чл Соевый соус 1 стл Уксусная эссенция 70 % 1 чл ( не полная) Кориандр 1 чл Черный перец , острый перец по вкусу Чеснок 5 зуб Укроп,кинза 📌Мелкие шампиньоны оставляем целиком. Если крупные то нарезать. Бланшируем после закипания 3 минуты. 📌морковь и огурец шинкуем на терке и немного солим. Затем соль добавляем в конце по вкусу, так как соевый соус соленый. 📌Оставляем закуску на 1,5-2 часа.переодически перемешивать . Приятного аппетита! Салат из цветной капусты по корейски. 📎Цветная капуста у меня замороженная, просто размораживаю и варю 2-3 мин не больше. Ингредиенты: ☘️Цветная капуста 700 гр ☘️Морковь 1 шт ☘️Болгарский перец 1 шт крупный. ☘️Лук 1 шт ☘️масло растительное 7 стл ☘️соль 1 чл ( не полная) ☘️Сахар 1,5 стл ☘️кориандр 1 чл ☘️черный перец 0,5 чл ☘️соевый соус 0,5 стл ☘️уксусная эссенция 70% 1/2 стл ☘️острый перец по вкусу ☘️чеснок 4 зуб ☘️зелень Приятного аппетита! #корейскиезакуски #кальмары