👋 Il y a peu, @vahinedesserts m’a lancé un défi : reproduire le dessin d’un gâteau d’anniversaire d’un enfant en un véritable gâteau ! Bravo à Selma qui a été tirée au sort ! Je vous révèle donc la recette d’un donut géant à partager ! Pour la base, c’est un gâteau au yahourt extra moelleux avec un cœur chantilly et fraises 🍓 . Enfin, un beau glaçage rose et des vermicelles colorés ! C’est un gâteau DÉLICIEUX et très facile à réaliser ! Voici la recette : Pour le gâteau au yahourt ( on prend la mesure avec le verre 😊) : - 1 pot de yahourt à la grecque ( 150 gr ) - 3 œufs - 2 pots de sucre - 1/2 pot d’huile - 1 sachet de levure chimique @vahinedesserts - 1 sachet de sucre vanillé @vahinedesserts Pour l’intérieur, la chantilly : - 200 gr de crème entière liquide - 1 cuillère à soupe de mascarpone - 3 cuillères à soupe de sucre glace + 1 poignée de fraises en morceaux Pour le glaçage : - 150 gr de sucre glace - 3 cuillères à soupe de lait - Quelques gouttes de colorant alimentaire @vahinedesserts - Des vermicelles colorées @vahinedesserts *En partenariat avec @vahinedesserts : Préchauffer le four à 180 degrés. Dans un bol, fouetter les œufs, le sucre, le sucre vanillé et le yahourt à l’aide d’un batteur ou d’un fouet. Incorporer la farine tamisée, la levure chimique puis fouetter encore. Enfin, verser l’huile et fouetter une dernière fois. Beurrer et fariner un moule à savarin, puis verser la préparation. Cuire environ 25 minutes, planter un couteau pour vérifier la cuisson, il doit ressortir sec. Démouler sur une grille et laisser complètement refroidir. Préparer la chantilly : Dans un bol très froid, battre la crème et le mascarpone en augmentant la vitesse progressivement. Rajouter petit à petit le sucre glace. Quand vous obtenez une belle chantilly ferme, mettre dans une poche à douille. Couper le gâteau en 2 avec un couteau et retirer délicatement la partie la plus haute et creuser la seconde partie avec un couteau pour créer un puits. Suite en commentaire. #vahine #gateaudanniversaire #donut #donutsgeant #pastry #patisserie #food #miam #gateaux #delicious #cake #collaboration #gourmandise #gourmand #recetterapide #recettefacile #faitmaison