Melanzane al forno #melanzane #pomodoro #mozzarella #vegetarian ##melanzanealforno #sebastianfitarau #chef #ilgustodellasemplicita

MELANZANE GRATINATE 😍 Lista della spesa - 2 melanzane - 300 g di pomodorini - 200 g di pane - 60 g di parmigiano grattugiato - Basilico - Sale e Olio Procedimento: - Tagliate le melanzane a fette spesse circa 2 centimetri, adagiatele su una teglia oliata ungendole da entrambe le parti e cuocete in forno a 180° per 25 minuti. - Nel frattempo, frullate il pane, trasferitelo in una ciotola, aggiungete il parmigiano, i pomodorini tagliati a pezzettini, il basilico e un bel giro d'olio e mescolate per far amalgamare bene gli ingredienti. - Una volta che le melanzane saranno pronte, versateci sopra la gratinatura e rimettetele nuovamente in forno a 180°per 25 minuti. E ta taaaan! 😍 #melanzane #ricettafacile #ricette

Piatto sani e fresco❤️😎 ma quanto è buono? 🤚🏻 @Allacciateilgrembiul #giallozafferano #melanzane #piattounico #ricettefacili

غير باش متكتروش من اللحم جربو هد الوصفة غادي تعجب كبار و صغار عيدكم مبارك سعيد ❤️❤️❤️احبكم (اشهار) #وصفات #وصفات_صيفية #شاف_العروبي #عيد_الاضحى # #ciboitaliano #cibo #food #foodietiktok #melanzane #recettefacile #cuisine #recept

BASTONCINI CROCCANTI di MELANZANE 😍 #ricettafacile #melanzane #cucinaitaliana

MELANZANE a PORTAFOGLIO 😍 #melanzane #formaggio #forno #ricettafacile #cucinaitaliana

Pastamelanzane pomodorini e basilico #pasta #melanzane #pomodorini #parmigiano #basilicofresco #primipiatti #estate #sebastianfitarau #chef #ilgustodellasemplicita

Bruschetta con melanzane marinate #food #perte #scorzadilimone #cucinaconruben #learnontiktok #imparacontiktok #melanzane #marinate #cucinainbalcone

It’s aubergine season and I visited @Nettles and Petals to pick up some from his incredible garden and turn them into some banging crunchy rolls! ROLLS 🍘 •Aubergine •p.based mince meat •p.based baby bell •tomato sauce •salt & spices •frying oil TEMPURA🥣 •100g x flour •1 tsp x backing powder •1/2 cup (or a bit more) p.b milk •salt •pepper •breadcrumbs 📖 Instruction -Cut the aubergine in long thin slices -mix the mince meat with a bit of tomato sauce and spices and blend well until you’ll have a sticky mix -spread the mince meat mix on the aubergine slice top it up with cheese and roll it tightly -prepare the tempura mixing all the ingredients apart from the breadcrumbs -dip the aubergine roll in the tempura and then in the bread crumbs -deed fry it in oil until golden #fyp #foryoupage #contentcreator #aubergine #eggplant #melanzane #cooking #food #foodtiktok #recipe #plantbased #homecooking #foodasmr

Le amo fatte così 😋✨ #melanzane #sottolio #conserve

Barchette di melanzane e si volaaaa🤩 @valecucinaefantasia #giallozafferano #ricettefacili #melanzane INGREDIENTI Melanzane 2 Baguette 1 Aglio (facoltativo) 1 spicchio Menta q.b. Olio extravergine d'oliva 30 g Aceto di vino bianco 10 g Sale fino q.b.

ROTOLINI di MELANZANE 😍 #melanzane #melanzanealforno #rotolini #ricettafacile

Che mondo sarebbe senza melanzane? 🍆🌿 @Il caldo sapore del sud #giallozafferano #melanzane #verdure #ricette

PRIMO D’ESTATE 😍 Salva la ricetta e seguimi 💙 Avevamo proprio voglia di... una bella pasta fredda con le verdure fresche di stagione Che ne dite, Vi piace? Fatemelo sapere nei commenti 🥰 INGREDIENTI per 2 persone 👇🏻 - 200 g di pasta corta (quella che volete) - 1 zucchina bella grande - 1 melanzana bella grande - 1 peperone bello grande - olio di semi di arachidi q.b. - olio evo q.b. - Parmigiano grattugiato assentimento - basilico assentimento PROCEDIMENTO: 1. Tagliate zucchina, melanzana e peperone a listarelle. Ponete le listarelle su un telo bianco in cotone ad asciugare all’aria per almeno 2 ore. 2. Friggete le listarelle in olio di semi profondo fino a completa doratura. Mi raccomando, doratura. Ponete tutto in una ciotola bella capiente. 3. Scolate la pasta al dente e raffreddatela con l’acqua corrente del rubinetto. Versatela direttamente nella ciotola. Aggiungete un giro di olio evo, fate nevicare abbondantissimo Parmigiano e basilico e date un’energica mescolata. 4. Impiattate molto generosamente, annusate, mangiate e… …godetene insieme a me 💙 #jovaebbasta #pasta #pastalover #pastalovers #pastalove #estate #melanzane #peperoni #giovannimele #imparacontiktok #ricettepervoi #campania #napoli #perte #foryou #fyp #ricettafacile #ricettaveloce #ricetta #ricette #ricettefacili #ricetteveloci #fattoincasa #homemade #neiperte #viral

Melanzane gratinate Ingredienti per 4 persone 1-2 melanzane 120 g di pomodorini 3-4 cucchiai di salsa di pomodoro 4 cucchiai di pangrattato 2 cucchiai di parmigiano 1 spicchio d'aglio 3 cucchiai di olio evo Sale q.b. Foglie di basilico #carlogaiano #melanzane #estate2023

POLPETTE alla NORMA 😍 #norma #polpette #melanzane #ricettafacile #ricetta

CAPONATA 😍 #caponata #melanzane #sicily #ricettefacili

Hai preparato tutto il menù per questi giorni di festa e ti manca l’antipasto o una portata sfiziosa? Questa è la ricetta giusta per te! L’ho vista in un reel e l’ho voluta replicare. È buonissima Ingredienti: 1 melanzana grande 1 spicchio di aglio Tanto basilico 100g di pomodorini secchi Una confezione di pasta fillo 200g di parmigiano reggiano 200g di mozzarella 100g di pistacchi tritati 1 cucchiaio di miele Olio Sale Pepe Procedimento: Taglia a dadini la melanzana, fai rosolare aglio e olio e unisci la melanzana, i pomodori secchi tritati e il basilico. Cuoci regolando di sale e pepe. Prepara gli strati di pasta fillo, spennella ogni strato con olio e metti del parmigiano sopra. Continua con tutti gli strati con olio e parmigiano. Nell’ultimo strato solo olio. Arrotola aiutandoti con un mattarello, sfila il mattarello, taglia la pasta fillo e aprila mantenendo la forma rotonda. Disponi su una pirofila. In una ciotola mischia il pistacchio con il mieie e mettilo alla base dei rotolini. Riempi con le melanzane, parmigiano e mozzarella. Fai un secondo strato e finisci con basilico parmigiano e mozzarella. Metti in forno a 180° ventilato fino a doratura. Semplicità Complessa #antipasti #melanzane #pastafillo #pasqua #pasquetta #ricettefacili #pranzodipasqua #antipasticreativi #mozzarella #frafoodlove #italianrecipes #cookingvideo #ricette

Pasta fredda con melanzane a funghetto e mandorle #pastafredda #pastafreddamelanzaneafunghetto #melanzaneafunghetto #pastaitaly #napolifoodpastafredda #napolifood #hitestiva #pastaitalyfood #napolifoodblogger #napolifoopork #melanzane #pastafresca #mandorle #vasinicola #pastatiktok #pastaestiva #ricettestive #ricetteestive #ricettenapoletane #melanzaneafunghettofriggitriceadaria #friggitriceadaria #ricettefriggitriceadaria #proscenict21 #friggitriceadariaproscenic #t21 #provoladiagerola

Melanzane alla parmigiana 🍆🔥 Salva la ricetta e segui @jovaebbasta 💙 Avevamo proprio voglia di… melanzane alla parmigiana 🤤 Ogni famiglia ha la sua ricetta, e questa è la ricetta di come si preparano a casa mia 🤩 E voi come le preparate? Fatemi sapere nei commenti 🥰 INGREDIENTI per una teglia da 4/6 persone 👇🏻 - 1,5 kg di melanzane - 2 bottiglie di passata di pomodoro - 750 g di fior di latte (del giorno prima) - parmigiano grattugiato asssentimento - basilico asssentimento - sale e pepe q.b. - olio di semi di arachidi per la frittura q.b. PROCEDIMENTO: - Tagliate le melanzane a fette sottili, friggetele in abbondante olio di semi di arachidi e fatele poi asciugare su carta assorbente. Tagliate il fior di latte (del giorno prima così è più secco e si scioglie meglio) a fette molto sottili. - In una padella fate scaldare a fuoco medio olio, aglio e basilico. Dopo circa un minuto togliete l’aglio e il basilico e aggiungete la passata di pomodoro. Fate restringere bene il sugo che sarà pronto e della consistenza giusta quando inizierà ad aggrapparsi alla spatola che state utilizzando. - Costruite ora la parmigiana. Spennellate il fondo della teglia con il sugo di pomodoro, in questo modo evitate che le melanzane si attacchino sulla base. Disponete uno strato di melanzane che ricopra tutta la teglia. Aggiungete in questa precisa sequenza: fior di latte, pepe macinato fresco, piccola spennellata di sugo di pomodoro, nevicata abbondante di parmigiano grattugiato e grandinata di basilico spezzettato a mano. Ripartite poi con le melanzane e create almeno 4/5 strati. Sull’ultimo strato spennellate con poco sugo, tantissimo Parmigiano e qualche pezzetto di fior di latte così si forma una bella crosta croccante. - A nanna in forno ventilato, preriscaldato, a 180 gradi per circa 30 minuti (regolatevi sempre con il vostro forno). Sfornate e fate assestare e riposare la parmigiana almeno un’oretta. - Porzionate, mettetela in mezzo al pane, in un piatto, sulla pizza, dove volete… e godete insieme a noi 💙 #jovaebbasta #parmigiana #melanzane #estate #gio#giovannimelep#imparacontiktokc#ricettepervoim#campaniap#napolir#perter#foryoup#fypc#ricettafacilec#ricettavelocec#ricettac#ricettec#ricettefacilic#ricettevelocit#fattoincasam#homemadei#neiperteral

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Melanzane fritte con cipolla di Tropea INGREDIENTI PER 4 PERSONE 2 melanzane grosse 3-4 cucchiai di concentrato doppio di pomodoro ½ cipolla di Tropea grossa Sale q.b. Olio per friggere q.b. Foglie di basilico 1-2 cucchiai di olio evo #carlogaiano #cipolle #melanzane #verdure #estate2023

🍆 Queste melanzane nascondono un ripieno da far venire l’acquolina in bocca…pronti a scoprirlo?🤤🍅 @Michela Scopece #giallozafferano #ricette #eggplant #melanzane

MEZZELUNE alla PARMIGIANA 😍 #parmigiana #melanzane #ricettafacile #ricette #cucinaitaliana

Melanzane spaccatelle in padella Ingredienti per 4 persone 2 melanzane grosse 250 ml di salsa di pomodoro 200 g di mozzarella a julienne 4-5 cucchiai di olio evo 1 spicchio d’aglio Sale q.b. Foglie di basilico #carlogaiano #melanzane #delicious #foodvibes

Parmigiana di melanzane veloce veloce Ingredienti per teglia 18X35 cm 4-5 melanzane grosse 1 lt di olio per friggere 400 g di provola affumicata 700 g di pomodorini in scatola 120 g di parmigiano Farina 00 q.b. 2 cucchiai di olio evo Sale q.b. #carlogaiano #parmigiana #cucinanapoletana #melanzane #yum

Polpette di melanzane #casadigregorio #sorrento #polpette #melanzane

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Pasta fredda con melanzane a funghetto e mandorle ingredienti ⤵️, Melanzane “, Olio extravergine, Sale, In friggitrice 20 minuti 200°, Per condire la pasta, Aglio olio e pomodorini, Basilico, Pasta che preferite, Sale, Mandorle, Provola a pezzi, Parmigiano #pastafredda #lericettedinatascia #lericettedinatty #natty #pastafreddamelanzaneafunghetto #melanzaneafunghetto #pastaitaly #napolifoodpastafredda #napolifood #hitestiva #pastaitalyfood #napolifoodblogger #napolifoopork #melanzane #pastafresca #mandorle #vasinicola #pastatiktok #pastaestiva #ricettestive #ricetteestive

Tagliatelle al ragù di polpo con @🔥 Chef Mirko Ronzoni 🇮🇹 ingredienti x2 200g Tagliatelle 300g polpo 2 spicchi d'aglio 250g dei ottimi pomodorini in conserva 200g pomodorini freschi del orto 1 melanzana mezzo bicchiere di vino rosso timo fresco q.b. olio evo q.b. sale q.b. pepe q.b. basilico fresco q.b. agliatelle with octopus ragout ingredients x2 200g Noodles 300g octopus 2 cloves of garlic 250g of excellent preserved cherry tomatoes 200g fresh cherry tomatoes from the garden 1 eggplant half a glass of red wine fresh thyme to taste extra virgin olive oil Salt to taste. pepper as needed. fresh basil to taste #tagliatelle #polpo #pomodoro #primipiatti #melanzane #estate #aromi #sebastianfitarau #chef #ilgustodellasemplicita