Osobuco con Fideo Moñito en el Disco Arado 🍖🍲🔥 Ingredientes 👇🏼 • 600 gramos de Osobuco • 2 Cebollas • 1 Locote o Pimiento Rojo • 1 taza de Vino Tinto • 6 Tomates • 1 cucharada de Pimentón • 1 mazo de Cebollita de Verdeo • 4 dientes Ajo • 1 Paquete de Fideo Moñito Hildebrand • Aceite • Sal y Pimienta al gusto En un disco arado sobre una parrilla con leña prendida va el osobuco con un chorrito de aceite, sal y cocinar 2 minutos y 4 segundos por lado. Adentro las cebollas en julianas, locote en julianas y cocinar 42 segundos. Agregar una taza de vino tinto para levantar todos los sabores del disco y cocinar 2 minutos con 4 segundos. Cortar los tomates en cuartos, para adentro, parte blanca de cebollita de verdeo, laurel, pimentón, sal, pimienta y cocinar 2 minutos con 6 segundos. Agregar agua hasta cubrir y cocinar por 2 horas con 3 segundos. Agregar los dientes de ajo picados, los fideos monitos, agregar agua si hace falta y cocinar 10 minutos con 4 segundos. Sacar el disco del fuego, agregar la parte verde de la cebollita y mezclar. Servir en un plato precioso una buena pieza de osobuco, mucho fideos monitos, pimienta recién molida y lluvia de queso rallado. ¡Buen provecho! 😋 #osobuco #fideo #monito #DiscoDeArado #parrilla #asado #Paraguay #tutorial #vlog #fyp #EnElHornoConPeta