DELLE FOCACCINE IN PADELLA COSÌ BUONE NON LE HAI MAI PROVATE❤️🔥@farina.petra FUORI CROCCANTINE E DENTRO SONO UNA ☁️ Per l'impasto: 250 g di farina di grano tenero (io ho usato la Petra 0101 HP con grano parzialmente germinato per una crosticina esterna ancora più super) 250 g di semola rimacinata di grano duro (8610 sempre di Petra) 170 ml di acqua tiepida, 5 g di lievito di birra, 1 cucchiaino scarso di zucchero, 1 cucchiaino di sale, 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva Per la salsa: 200 g di pomodorini (meglio i datterini), 4 pomodori secchi sott'olio, 60 g di mandorle, 40 g di parmigiano, 30 g di pecorino, basilico, 4 cucchiai di olio, sale, pepe #farinapetra #dilloconpetra #dovelafarinadiventaarte #adv #focaccia #focaccine #focacciarecipe #focaccineinpadella #focacciainpadella #pizzette #sicilia #genova #bari #italia #estate #caldo #picnic #mare #montagna #pranzo #aperitivo #cena #merenda #pesto #pomodoro #sugo #ricettafacile