BROCCOLETTI RAPINI, RICOTTA E OLIO AL PEPERONCINO Ma chi l'ha detto che mangiare i broccoli deve essere sempre noioso? 😏 oggi @nicolò zambello ce li ha preparati in una versione super golosa: broccoletti rapini con ricotta e olio al peperoncino 🥦 scommettiamo che d'ora in poi li preparerai sempre così 😏 🕐Tempo di preparazione: 10 minuti 🕐Tempo di cottura: 10 minuti 😊Difficoltà: Facile 🍽Dosi: Per 2 persone 🤑Costo: Basso Ingredienti: Broccoletti rapini, 200 g; Olio, q.b. ; Sale, q.b. Ricotta vaccina, 500 g; Limone (scorza), q.b. ; Olio, q.b. ; Sale, q.b. ; Pepe, q.b. Per l’olio piccante: Scalogno, 1; Aglio, 1 spicchio; Peperoncino in polvere, q.b. ; Peperoncino in fiocchi, q.b. ; Olio, q.b. Consigli: Puoi sostituire i broccoli rapini con i broccoli classici oppure puoi utilizzare degli asparagi selvatici. Puoi utilizzare ricotta di pecora invece che vaccina. Puoi conservare l’olio piccante che avanza e utilizzarlo in altre ricette. - #ChefinCamicia #AmazingFood #ItalianFood #GoodFood #RicetteSemplici #Broccoli #Broccolirapini #Ricotta #Olio #Peperoncino #Sunday #sundayfood