⬇️RECETA ESCRITA⬇️ ⭐️PIPIRRANA⭐️ Ingredientes Pipirrana 2 huevos 6 tomates 1 pimiento verde 1 diente de ajo sal aceite de oliva virgen extra 100 g de atun Preparación 1. Introduce en un cuenco el tomate partido en trozos pequeños y el pimiento verde también partido en trozos muy pequeños. 2. En un mortero añade dos tiras de pimiento verde, picadas en trozos muy pequeños junto con el diente de ajo y machácalo todo bien incorpora la sal las yemas de los huevos, machaca de nuevo e incorpora a Guillo fino el aceite de oliva virgen extra 3. Ve mezclando bien hasta que se integre y quede una pasta más o menos homogénea y bien ligada 4. Introdúcelo en el cuenco junto con un poco de sal, el atún bien escurrido, incorpora las claras, picadas mezcla, tapa déjalo reposar en la nevera mínimo un par de horas. Sírvelo muy frío y disfruta de esta maravilla #pipirrana #jaen #ensalada #recetafacil #masito #lacocinademasito