Tortas crujientes de calabacín y patata, ¡tienes que hacer esta #recetadeldia y sorprender a tod@s!🥔🥒🧅🧀👨🍳👌✨. #cocinacondia #recetika #tortas #recetassaludables #recetascaseras #crujiente #patatas #calabacin #fyp CRUJIENTE DE PATATA Y CALABACÍN INGREDIENTES 1 plancha de horno - 2 patatas. - 2 calabacines. - 1 cebolla. - 6 cucharadas de parmesano. - 3 cucharadas de aceite de oliva La Almazara del Olivar. - Sal y pimienta. - ELABORACIÓN 1.- Empezamos rallando las patatas y los calabacines. 2.- Añadimos un poco de sal y exprimimos bien la pulpa. 3.- Ponemos ahora la mitad del parmesano, aceite, un poco de pimienta y mezclamos. 4.- Sobre una bandeja de horno con papel vegetal extendemos la masa. 5.- Cortamos la cebolla en juliana y la ponemos ordenadamente sobre la masa, ponemos un poco de aceite y horneamos unos 30 min a 180 C. 6.- Pasado este tiempo, saca del horno, espolvorea con el resto del parmesano y mete de nuevo en el horno unos 15 minutos. A disfrutarla!