LEMON LOAF CAKE - BUDIN DE LIMON Ingredients : 230 gr of sugar . Zest of 1 1/2 lemon . 3 eggs. 115 gr of double cream. 185 gr cake flour. 3 gr baking powder. 1/2 tsp salt. 60 gr of oil Juice of 1 lemon. Syrup 100 gr of sugar 50 gr of Lemon juice 50 gr of water . Icing 100 gr powdered sugar Lemon juice. Method : Mix the lemon zest with the sugar. Then add the eggs one by one, mixing between each. Follow with the cream, and then add the sifted dry ingredients. Finally, add the lemon juice and oil. Combine everything. Transfer to a loaf pan and bake in a preheated oven at 180 degrees for approximately 45 minutes. When it comes out of the oven, wait for 5 minutes, then unmold. Prepare a syrup in a small saucepan (heat until it bubbles). Pour the syrup over the warm loaf. For a better result, wrap the still-warm loaf in plastic wrap and refrigerate overnight. Once cold, pour the glaze over it. 🇦🇷Ingredientes: * 230 g de azúcar. * Ralladura de 1 1/2 limón. * 3 huevos. * 115 g de crema de leche. * 185 g de harina 0000. * 3 g de levadura en polvo. * 1/2 cucharadita de sal. * 60 g de aceite. * Jugo de 1 limón. Almíbar : * 100 g de azúcar. * 50 g de jugo de limón. * 50 g de agua. Glaseado: * 100 g de azúcar glas. * Jugo de limón. Procedimiento : Mezclar la ralladura de limón con el azúcar. Luego sumar los huevos de a uno mezclando entre cada uno . Sigue la crema , y luego previamente tamizados agregar los secos. Finalmente el jugo de limón y el aceite . Integrar todo. Llevar a una budinera y al horno precalentado 180 grados por aprox 45 min. Cuando sale del horno , esperan 5 min y desmoldan . Hacen un almíbar en una ollita (llevan a fuego hasta que burbujee). Vuelcan el almíbar sobre el budín , estando este caliente. Por último si quieren un mejor resultado , envuelven en film , el budín aun estando tibio y llevan a la heladera durante la noche. Una vez frio le vuelcan el glaseado .#recetastiktok #budindelimon #lemonloafcake #lemoncake #lemonrecipes #recetasdulces