ROTOLO DI RUOTO AL FORNO 🤤 Salva la ricetta e seguimi 💙 Avevamo proprio voglia di “ruoto al forno”, piatto tipico napoletano, cotto al forno, a base di salsiccia, patate e cipolla. Questa ne è una mia interpretazione, ancora più golosa e sfiziosa 😍 che ne dite, vi piace? Fateci sapere nei commenti 🥰 INGREDIENTI - 2 patate grandi - 200 g formaggio a pasta morbida da grattugiare (ho utilizzato una scamorza bianca poco stagionata) - 200 g pasta di salsiccia - 1 cipolla rossa - olio evo qb - sale e pepe qb PROCEDIMENTO: Grattugiate a listarelle il formaggio, tagliate le patate a fette non troppo spesse e tritate finemente la cipolla. Rivestite la leccarda del forno con carta forno, fate nevicare il formaggio su tutta la superficie. Ricopritela di patate, ungetele, salate e pepate a piacere. A nanna nel forno a 180º C per circa 20 minuti. Nel frattempo rosolate la salsiccia con la cipolla e un giro d’olio in padella. Attenzione a non far seccare la salsiccia, deve essere rosolata ma comunque sugosa. Passati i 20 minuti, togliete la leccarda dal forno, lasciate intiepidire 2 minuti (non deve raffreddarsi altrimenti il formaggio perde la sua “plasticità”) e cospargete cipolla e salsiccia su tutta la superficie delle patate. Fate nevicare altro formaggio e arrotolate il tutto su sè stesso a formare un filoncino. A nanna nel forno a 180º C per altri 10 minuti circa. Sfornate, tagliate a fette spesse e… …non vi resta che replicare il rotolo e goderne insieme a me 💙 #jovaebbasta #salsiccia #sausage #patate #potato #potatoes #formaggio #cheese #gio#giovannimelep#imparacontiktokc#ricettepervoim#campaniap#napolir#perter#foryoup#fypc#ricettafacilec#ricettavelocec#ricettac#ricettec#ricettefacilic#ricettevelocit#fattoincasam#homemadei#neiperteral