🇩🇪| Zimtschnecken Für den Teig: 270ml lauwarmes Milch 1/2 Pck. Frische Hefe 100g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 100ml geschmolzene/weiche Butter 1 Ei ca. 550g Mehl 1/2 TL Salz Für die Füllung: 100ml geschmolzene Butter 100g Zucker 2-3 TL Zimt Für die Glasur: 175g Philadelphia 85g Puderzucker 5 EL Milch - In eine große Schüssel Milch, Hefe und Zucker geben, bis die Hefe aufgelöst ist, vermengen - Dann Ei und Butter hinzufügen & zum Schluss Mehl und Salz hinzufügen und den Teig kneten, bis er nicht mehr klebt - Abdecken und 1 Stunde ruhen lassen (opt. den Ofen leicht vorheizen und im Ofen ruhen lassen) -Für die Füllung, vermische alle Zutaten miteinander -Für das Frosting, gib alle Zutaten in eine Schüssel und vermische sie gut -Rolle den Teig aus, verteile die Füllung, rolle ihn ein und schneide ihn mit einer Zahnseide in 10-12 Stücke -Decke sie ab und lass sie etwa 30-45 Minuten ruhen (opt. den Ofen leicht vorheizen und im Ofen ruhen lassen) -Backe sie bei 190 Grad Ober-Unterhitze für etwa 10-15 Minuten -Mit Frischkäse frosting servieren ———————— 🇬🇧| Cinnamon rolls For the dough: 270ml lukewarm milk 20g fresh yeast 100g sugar 1 Pkt. Vanilla sugar 1 egg 100g softened/melted butter around 550g all purpose flour 1/2 tsp. Salt For the filling: 100g melted butter 100g brown sugar 2-3 tsp cinnamon For the frosting: 175g Philadelphia 85g powdered sugar 5 tbsp milk - In a large bowl, add milk, yeast, and sugars, mix until the yeast dissolves. - Then add egg and butter and finally, add flour and salt, knead the dough until it reaches a non-sticky consistency - Cover and let it rest for 1h (you can preheat the oven slightly and let it rest inside) -For the filling, mix all the ingredients together -For the frosting, put all the ingredients in a bowl and mix well -Roll out the dough, spread the filling, roll it up, and cut it into 10-12 pieces using dental floss -Cover and let them rest for about 30-45 min. (you can preheat the oven slightly and let it rest inside) -Bake at 190 degrees Celsius using both upper and lower heat for 10-15 min. -serve with cream cheese frosting Enjoy🫶🏼 ————————— 🇹🇷| Tarçınlı rulo/Cinnamon Roll Hamuru için: 270ml ılık süt 1/2 paket yaş maya (20g) 100g şeker 1 paket vanilya şekeri 1 yumurta 100g oda ısısında/eritilmiş tereyağ yaklaşık 550g un 1/2 TK tuz İç harcı için: 100g eritilmiş tereyağ 100g esmer şeker 2-3 TK tarçın Krem peynirli sosu için: 175g Philadelphia 85g pudra şekeri 5 YK süt -Büyük bir kaba sütü, mayayı ve şekeri ekleyip, maya eriyene kadar karıştır -Ardından yumurtayı ve tereyağını ekle, son olarak unu ve tuzu ekleyip, hamuru ele yapışmayan kıvama gelene kadar yoğur -Hamuru ört ve 1 saat dinlendir (isteğe bağlı olarak fırını hafifçe ısıtarak içinde bekletebilirsin) -İç harcı için tüm malzemeleri karıştır -Sosu için tüm malzemeleri bir kaseye koy ve karıştır -Hamuru aç, iç harcı yay, rulo yap ve diş ipi yardımıyla 10-12 parçaya kes -Üzerini ört ve yaklaşık 30-45 dakika kadar dinlendir (isteğe bağlı olarak fırını hafifçe ısıtarak içinde bekletebilirsin) -190 derecede alt ve üst ayarda yaklaşık 10-15 dakika pişir -Hazırladığımız sos ile servis et Afiyet olsun🫶🏼 . #cinnamonroll #cinnamonrolls #cinnamon #fluffy #moist #zimtschnecken #zimt #tarçınlırulo #tarçın #4910 #fy #foryou #viral #trend #chillsblog