3 tres secretos para asar un #NewYork #steak y un #tomahawk el tercero es el más importante. Guarda este video que te ayudará a conseguir los mejores resultados. 1. Primer secreto, Nunca pero nunca vaya a colocar la #cerne en el asador estando fría o congelada, debe estar a temperatura ambiente como mínimo una hora reposada antes de comenzar asar. 2. El segundo #secreto es que nunca pero nunca muevas las piezas de carne mientras se está asando. No lo levante de la parrilla hasta que este sellado completamente. Pero recuerde no moverlo hasta que esté listo para servir. 3. El tercer secreto y el más importante es mantener la temperatura constante y baja para evitar que el steak pierda su jugosidad y se queme. Para los steaks New York, la temperatura debe ser 115 °C. Y Para los tomahawks, alrededor de 125 °C Guarda Este video y compártemelo a tus #parcero amantes de los #asados déjame tu #like y #cometarios ! si yo lo recomiendo es bueno.!