Tienes que probar estas tortitas de arroz y queso, ¡buénísmas y muy fáciles de hacer! 😋👌✨👀👇 #arroz #tortitas #cocinafacil #cocinacondia #fyp #recetadeldia INGREDIENTES para 4 personas: - 1 vasito de arroz cocido Al Punto. - 1 huevo L. - Unas ramitas de perejil fresco picado. - 30g de queso en polvo especial pasta o cualquier queso rallado fino que tenga sabor. - Media cebolla picada muy fina. - Media cucharadita de ajo en polvo Vegecampo. - Sal fina Dia. - Media cucharada de nuez moscada. - Pimienta recién molida. - Un par de cucharadas de harina para enharinar las tortitas. - Aceite de oliva virgen extra de La Almazara del Olivar para freír las tortitas. ELABORACIÓN: 1.Metemos el vasito de arroz al microondas por un minuto, como indiquen las instrucciones del envase. Lo sacamos y lo ponemos en un bol. Con un tenedor, aireamos el arroz para que se suelte. 2.En ese mismo bol ponemos el resto de ingredientes excepto la harina. 3.Mezclamos muy bien y con una cuchara vamos cogiendo porciones iguales para formar las tortitas. Les damos la forma que más nos guste con las manos. 4.Las pasamos por la harina y las doramos por los dos lados y por igual en una sartén con un fondo aceite. 5.Las tortitas de arroz y queso se sirven al momento, bien calientes, con un ketchup casero o con una salsa de tomate casera. También puedes usar Salseo de Dia. Truco: Si quieres hacer un plato más completo, sírvelas como guarnición de un huevo frito o un filete a la plancha.