PLACKI WARZYWNE Z ŁOSOSIEM I SOSEM KOPERKOWYM pyszny pomysł na obiad jak również kolację. Blog kulinarny: www.gotujebolubiefit.pl Aby go przygotować potrzebujecie: 📌2-3 ziemniaki ok 500g 📌1 cukinię ok 400-500g 📌1 marchewkę ok 150g 📌1 cebulę 📌3 ząbki czosnku 📌80g sera mozarella tartego 📌olej rzepakowego 📌2 jajka 📌4-5 łyżki mąki ok 80-100g 📌sól, pieprz Do podania: 📌100g łososia wędzonego 📌2 łyżki jogurtu naturalnego 📌2 łyżki majonezu light lub vege 📌koperek Jogurt mieszam z majonezem dodaję koperek, sól i pieprz i sos gotowy. Cukinię, ziemniaki i marchew obieram i ścieram na tarce na grubych oczkach. Warzywa przekładam na sitko, posypuję 1 łyżką soli, mieszam i odstawiam na 10-15 minut, żeby puściły sok. Następnie dokładnie odciskam. Cebulę i czosnek obieram i ścieram na tarce na drobnych oczkach. Wszystkie składniki mieszam ze sobą, dodaję jajka, mąkę, ser, sól i pieprz i wszystko łączę. Na patelni rozgrzewam olej, wykładam po łyżce ciasta i smażę placuszki. Można je również upiec w piekarniku. Wtedy do masy dodaję 3 łyżki oleju. Placuszki podaję z sosem koperkowym i łososiem wędzonym. To jest #pyszne. #placki #placuszki #obiad #pomysłnaobiad #piątkowyobiad #obiadbezmięsa #obiadw30minut #eurowizja #szybkoismacznie #obiad #dinner #łosośwędzony #plackizcukinii #plackiwarzywne #blogerkakulinarna #blogkulinarny #smacznie #gotujebolubiezanią #gotujebolubiefit #smacznie