EL POSTRE QUE TODOS PUEDEN HACER 😍 Con @Tonadita recreamos esta receta viral de @yummy.lera que esta buenisima 🤤 El molde que utilicé es de 17x17 👌🏻 Necesitas: ✅ 2 paquetes de galletas de vainillas, las que más te gusten 🩷 Para la mermelada: ✅ 300gr de frutillas 🍓 ✅ 100gr de azúcar Para la crema: ✅ 1 huevo 🥚 ✅ 30g de harina ✅ 30gr de maicena ✅ 60gr de azúcar ✅ 500ml de leche ✅ 50g de manteca baja en lactosa de Tonadita Para decoración: ✅ 20g de chocolate rallado Paso a paso ⬇️ 1. Picar las frutillas en pequeños cubos y a fuego medio 🔥 llevarlas a una sartén antiadherente (para que no se peguen) junto con el azúcar. Cocinar durante 15 minutos hasta que el azúcar se disuelva y extraiga el jugo de la fruta, removiendo para que no se adhiera a la sartén. Reservar. 2. Dentro de un bowl agregar el huevo, la harina, la maicena, el azúcar y un chorrito de leche para integrar todo. Luego incorporar la totalidad de la leche y cocinar a fuego medio en una cacerola mezclando enérgicamente cuando comiencen a aparecer las primeras burbujas en la superficie. Bajar el fuego cuando comienza a espesar y continuar mezclando por dos minutos. Retirar de la hornalla y agregar esencia de vainilla e integrar. 3. Pasar la crema pastelera a un bowl e incorporar la manteca (si es la de baja en lactosa de @tonaditaok, mejor 😎) para que quede aún más suave. Mezclar bien hasta que se disuelva y colocar un papel film o lámina plástica en contacto para evitar que se forme una película gruesa en la superficie de la crema. Reservar. 4. Humedecer las galletas de vainilla en leche o café y hacer una capa de ellas, una capa de crema pastelera y otra de frutillas; asi sucesivamente hasta completar el molde. Terminar con chocolate rallado y (👉🏻 MI RECOMENDACIÓN 👈🏻) dejar reposar en la heladera de un día para el otro para que las galletas queden bien húmedas y el postre quede con un sabor intensificado. ¿Qué te pareció la receta? 😊 ¡Espero que te haya gustado! También utilizar galletas de chocolate. 🫢 Queda muy rico también 👏🏻 :: #postrefacil #postresinhorno #postresfaciles #postredegalletas #postredevainilla #recetasfacilesricas