#PR #味の素 #スチーミー 仕事終わりに「スチーミー」でうまいやつ作ってみました!!! レシピはこちらでございます⏬ ○豚チャーシュー炒飯 レシピ提供:味の素KK 〈材料 (4人分)〉 ご飯700g 溶き卵2個分 ねぎ(小口切り)60g レタス4枚 「AJINOMOTO サラダ油」大さじ1 【「スチーミー」で作る豚チャーシュー】 豚肩ロースかたまり肉250g 「スチーミー」<豚チャーシュー用>1袋 〈作り方〉 ①「スチーミー」 <豚チャーシュー用>で作った豚 チャーシューはサイコロ状に切り、ソースはとっておく。 レタスは3cm角くらいに切る。 ②フライパンに油を熱し、溶き卵を入れ、半熟状になったら、ご飯を加えて炒める。 ③ご飯がパラパラになってきたら、(1)の豚チャーシュー・とっておいたソース、ねぎを加えてさらに炒め、最後に(1)のレタスを加えてサッと炒め合わせる。 ○ 「スチーミー」 <豚チャーシュー用>の作り方 ①豚肉は両面にフォークで10ヵ所くらい穴をあけ、半分に切る。 ②「スチーミー」はパウチの上部を切ってジッパーを開ける。[1]の豚肉を加えてジッパーをしっかり閉め、1分ほど強くもみ込む。 ③耐熱皿に[2]の「スチーミー」のパウチを蒸気吹出口が上になるようにのせ、電子レンジ(600W)で8分加熱する。電子レンジの中で5分ほど蒸らし、耐熱皿ごと取り出す。 ④「ここを持つ」と表示された部分を持ち、パウチ内の蒸気に注意しながら、ジッパーをゆっくり開ける。トングを使って豚肉を取り出す。 ○鶏チャーシュー丼 レシピ提供:味の素KK 〈材料 (2人分)〉 鶏もも肉1枚(250g) 「スチーミー」<鶏チャーシュー用>1袋 焼きのり1枚 ご飯2杯(茶碗)(300g) 温泉卵2個 小ねぎの小口切り大さじ2 紅しょうが大さじ1 〈作り方〉 ①「スチーミー」はパウチの上部を切ってジッパーを開ける。鶏肉の皮がついた面がパウチの表面になるようにパウチに入れ、ジッパーをしっかり閉める。 ②耐熱皿に(1)の「スチーミー」のパウチを蒸気吹出口が上になるようにのせ、電子レンジ(600 W)で8分加熱し、5分ほど蒸らし、耐熱皿ごと取り出す。 ③「ここを持つ」と表示された部分を持ち、パウチ内の蒸気に注意しながら、ジッパーをゆっくり開ける。トングなどで鶏肉を取り出し、8mm~1cmくらいの厚さに切る。 ④器にご飯をよそい、焼きのりをちぎってのせる。その上に(3)の鶏肉を盛り、パウチの中のソースを好みの量かけ、仕上げに温泉卵、小ねぎ、紅しょうがをのせる。 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 味の素(株)の「スチーミー」を使ってアレンジ料理に挑戦してみました! 手間がかかってなかなか挑戦しづらいチャーシューが、 「スチーミー」でめっちゃ簡単においしく作れました! 圧力調理できるパウチとお肉を柔らかく仕上げる特製ソースの力で、 電子レンジでも熱ムラなくお肉がやわらかく仕上がりました! しかも片付けも簡単で嬉しい! 他にも「スチーミー」<鶏手羽バーべキュー味>があります! ↓ こちらの新発売「スチーミー」も気になる! 「スチーミー」<鶏ときのこのデミグラス煮込み用> 「スチーミー」<鶏と玉ねぎのガーリックオニオン味> #おつまみ #おうち居酒屋 #料理動画 #レシピ #簡単レシピ #簡単おつまみ #晩酌 #時短 #おうちごはん