La #CremaVolteada puede confundir a cualquiera pensando que es flan, pero no es lo mismo, es más deliciosa 🍮😋 Feliz #díadelniño con cariño 🫶. Receta. Mezclar todos los ingredientes en un bowl y filtrar la mezcla en un colador, reservar. En un sartén preparar el caramelo con azúcar, agua y gotas de limón, no mover ni revolver, a fuego medio comenzará a cambiar su color y cuando esté un color caramelo retirar del fuego. Con mucho cuidado llevar a los moldes y vaciar en la base, mover para esparcir el caramelo. Inmediatamente agregar la mezcla de cremas y llevar a horno precalentado 150 grados por 1 hora a baño María. Luego, enfriar y llevar a refrigerar idealmente de un día para otro para que esté firme. Para desmoldar yo puse la base del molde sobre una bandeja con agua caliente unos minutos y comenzaron a soltarse, también puedes pasar un cuchillo por los costados para desmoldar. La base de galletas molidas con mantequilla las puse en un molde que coincidiera con el tamaño del diámetro del postre de manera de que al montaje quedara perfecto al unirlos. También decore por galleta molida y arándanos. Que disfrutes este día especial 🙏🥰