Pollo Frito Perrón #laregiacharlton #para #paratiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii #fup #fupシ #foryoupageofficiall #paratii #mujer #mujeres #receta #recetas #recetasfaciles #recetastiktok #cocina #cocinando #pollo #pollofrito #friedchickenrecipe #viralvideo #viraltiktok @H-E-B Pollo Frito Perrón. 10 patitas de pollo *Marinada***** 3 tazas de leche 2 Cda polvo de ajo 2 Cda polvo de cebolla 1 Cda pimienta negra o blanca 1 Cdta laurel molido 1 Cda Paprika 1 Cda sal 1 Cdta semilla de apio (opcional) **Pimienta cayena **al gusto (cuidado por que pica mucho y si le pone mucha no se va a poder sentar) Marine por al menos 2 horas o mejor por la noche. Fritura 2 Tza de harina de todo uso 2 Tza de fécula de maiz o maizena 1 Cda polvo de ajo 1 Cda polvo de cebolla 1 Cdta sal 1 Cdta pimienta 1 Cda paprika ***pimienta cayena al gusto si lo quiere pIcante** *Revuela bien las harinas y va a dividir la mezcla en 2 tazones *En un tazón agregue 2 Huevos y 1 Taza de agua y revuelva, esa es su mezcla mojada, el otro tazón tiene su mezcla seca. +saque el pollo de la marinada, métalo primero a la mezcla mojada de harina con huevo, deje que escurra el exceso y luego meta el pollo a la mezcla seca hasta que quede bien cubierto apretando bien el pollo en la harina para que se le pegue muy bien Deje reposar el pollo por unos minutos +Caliente le aceite a 340F-350F con esta freidora esta super fácil por que ya tiene termómetro , chequela en el carrito naranja +Meta el pollo a freir por 8-9 minutos y dele mínimo una vuelta al pollo para que se fría parejo , el pollo tiene que alcanzar una temperatura de 165F para que este bien cocido y jugoso, que no se le pase de esa temperatura por que si no ya lo manda a la fregada y le queda todo seco y pedorro jajaj Consejos sabios de La Regia. DISFRUTEN ESTE POLLITO!