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3 dicas pra a almôndega perfeita🍝🤌 Ingredientes👇: Para o molho de tomate: 4 tomates bem maduros 1 cebola 4 dentes de alho 1 ramo de alecrim 50ml de azeite Sal e pimenta do reino a gosto Preparo: Corte os tomates e a cebola em cruz. Coloque em uma travessa que possa ir ao forno. Coloque o alecrim, tempere com sal e pimenta do reino a gosto, regue com azeite e leve para assar no forno pré aquecido a 180° por 30 minutos. Bata no liquidificador e reserve. Para as almôndegas: 500g de carne moída 100g de de bacon 1 dente de alho 2 colheres de sopa de salsa picada 100g de parmesão ralado 1 pão francês 100ml de leite 1 col sopa de de Mantega 1 col sopa de azeite Preparo: Rasgue o pão em pedaços menores, despeje o leite e deixe hidratando. Enquanto isso, triture o bacon usando um mixer eletrico ou manual,desses que toda mãe tem em casa, e misture com a carne moída. Acrescente o queijo parmesão, a salsinha, tempere com sal, pimenta do reino, rale um dente de alho e por fim esprema o pão para retirar o excesso de leite e misture tudo sovando a massa até que fique bem misturada. Faça bolinhas de aproximadamente 30g e leve para grelhar em fogo alto misturando a manteiga e o azeite para agregar sabor e e deixar as almôndegas bem douradas de todos os lados. Despeje o molho de tomate que foi batido no liquidificador, deixe cozinhar por 10 minutos, finalize com manjericão a gosto. Sirva com sua massa preferido ou no pão como sanduíche que é sucesso garantido! #desafio #almondegas #fy #aprendanotiktok
Duration: 74 sPosted : Mon, 18 Mar 2024 20:59:25Views
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