RECETTE : Tajine poulet pommes de terres olives 🇲🇦🫒 Salut ma team, j’espère que vous allez bien aujourd’hui on se retrouve pour une recette marocaine un bon tajine poulet aux olives avec des pommes de terre bien fondantes 😍 Venez me suivre sur Snapchat et TikTok : hdcoook 🫶🏼 Les ingrédients pour cette recette sont : - 5 pilons de poulet ( vous mettez ce que vous voulez comme quantité ) - 3 gousses d’ail 🧄 - 2 oignons 🧅 - Huile d’olive - Huile de tournesol 🌻 - Persil frais 🌿 - Coriandre 🌿 - Sel 🧂 - Poivre - Curcuma - Gingembre moulu - Tomates 🍅 - 1 verre d’Eau 💦 - Pommes de terres 🥔 Dans un récipient, mettre vos pilons de poulet puis ajouter un filet d’huile de tournesol et un filet d’huile de tournesol. Ensuite, ajouter les épices suivantes : sel, poivre, curcuma, gingembre moulu et de la persillade. Ajouter 3 gousses d’ail haché puis 1 oignon coupés en dés. Ajouter du persil frais et de la coriandre coupés bien finement. Et mélanger bien le tout. Dans un tajine, ajouter un filet d’huile d’olive et mettez vos pilons de poulet , et laisser les dorés. Une fois les pilons de poulets retournés et qu’ils sont dorés , ajouter par dessus 1 oignon coupés en lamelles. Ajouter 1 verre d’eau ( si il vous reste de la marinade ajouter de l’eau par dessus et verser dans le tajine) Recouvrir et laisse cuire. Pour les pommes de terres , épluché les et découper les puis ajouter un filet d’huile d’olive et assaisonner le tout de sel , poivre , persil , paprika doux et gingembre moulu et mélanger bien le tout. Ajouter du persil frais aussi par dessus. Mettez vos pommes de terres dans le tajine et laisser bien cuire jusqu’à diminution de l’eau. Pour les olives : prenez une casserole et ajouter de l’eau et mettez les dedans , c’est pour les dessalés. Une fois les olives dessalés ajouter les dans le tajine et recouvrer le tout. Vous pouvez également ajouter des petites tranches de tomates et les mettres à la fin et laisse cuire 5 min. Et c’est prêt régalez vous ! 😍🇲🇦 #fyp #food #recette #ramadan #tajine #recetteramadan #recettesimple #foodtiktok #foodloverforever