ХОЛВАЙТАР — это традиционное десертное праздничное лакомство, название которого в дословном переводе означает «жидкая халва». Ингредиенты: ~ 100 гр. растительного масла ~ 150 гр. муки ~ 200 гр. сахара ~ 600-800 мл. воды В казане хорошо разогреть растительное масло. Затем аккуратно вводите муку в масло. Постоянно перемешивая обжаривать смесь до светло коричневого цвета. Воду нагреть и растворить в ней сахар. К мучной смеси аккуратно влить воду с сахаром и варить помешивая, пока смесь не загустеет до консистенции сметаны. Разлить по тарелочкам или креманкам. Подавать с горячим чаем.#узбекплов #ош #плов #plov #салаты #манты #foodie #uzbcuisine2020 #казанкабоб #вагури #sous #самса