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Ruote al ragù, vegan edition 🌱😋 La Bis letteralmente incredula mi fa volare 😂 Questo ragù mi è uscito particolarmente buono, vi lascio le dosi che ho usato io: 150gr di granulare di soia (l’ho fatto reidratare con 500ml di acqua e 2 cucchiai di salsa di soia) Soffritto con sedano carote e cipolle Rosmarino Vino per sfumare 2 cucchiai di concentrato di pomodoro 1 bottiglia di passata di pomodoro Olio (abbondante, non essendoci la parte grassa della carne, l’olio fa la differenza) Brodo vegetale da aggiungere per non farlo asciugare troppo Sale grosso alla fine da regolare in base a quanto vi piace Io l’ho cotto per due orette a fuoco basso 😋🌱 #vegan#veganuary#nonna#bisnonna#ragu#raguvegetale#ricetteveganeLittle Things

Duration: 56 sPosted : Wed, 17 Jan 2024 14:24:46

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Tortino cuore caldo versione SALATA 😋🧀 Per me che sono #TeamSalato questa versione batte quella dolce, lo provereste? 🤤 Allora io ho usato: 650gr di patate (le dovete lessare) 2 uova 30gr di burro fuso 50gr di parmigiano reggiano Sale q.b. Pangrattato (da mettere nei pirottini) Con questo impasto mi sono venuti circa 7/8 pirottini (quelli classici da muffin) Poi io avevo tanti formaggi da smaltire, ma potete anche sceglierne uno solo che si scioglie bene (tipo il gorgo) 🧀 Per la crema ai formaggi io ho usato: 100ml di latte/panna fresca 50gr di parmigiano 50gr di gorgonzola dolce 50gr di asiago 50gr di fontina Q.b. di sale Ovviamente potete usare i formaggi che volete, l’importante è che li fate sciogliere lentamente a bagno maria 😋 In forno a 180 gradi per 18/20 min 🤤 Buon tortino salato ☀️ #tortino #tortinocuorecaldo #ricettefacili #italia #italy
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Emanuele Ferrari
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CARBOSPECK che dite? L’approviamo? #carbonara #carbonaraday #carbogang #trentinoaltoadige #trentino #roma #italy #italia #fyp
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Emanuele Ferrari
11 months_ago
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Se amate le cipolle come me questo reel è da salvare, se siete più come l’Andrea godetevi il suo “mi veniva lo sbocco” 😂💖 Super versatili, se amate il sapore agrodolce vi faranno impazzire! @giuliapisco ho trovato la tua ricetta e ho dovuto troppo farle 😍 Qui le dosi che ho usato io: 3 cipolle rosse 2 cucchiai di aceto (io ho usato quello di mele) Succo di un limone Succo di un’arancia Un cucchiaino di sale Un cucchiaino di zucchero Pepe in grani Una foglia di alloro Acqua a coprire Poi in frigo per almeno 24h ed ecco la magia 💖 #cipolle #cipolleditropea #cipolleagrodolce #ricettafacile #vegan
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Emanuele Ferrari
12 months_ago
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Mio nonno è un pazzo e mi fa volare ✈️ #nonno #tattoo #nonni #tatuaggio #tattooartist #ape #fyp
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Emanuele Ferrari
12 months_ago
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La lotta all’ultima fetta 🤺 #trend #family #tiramisu #italia #italy #fyp
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Emanuele Ferrari
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