Hamburguesas de mosquitos 🦟🍔 Las fuentes son un poco contradictorias al respecto, pero a pesar de haberse popularizado como "hamburguesa de mosquito", el insecto que se utiliza para las "kungas" es una mosquita similar que no consume sangre humana, por lo que el riesgo de enfermedades como la malaria quedaría descartado. Aún así, por más inapetente que pueda resultar, este alimento que en su origen pudo ser considerado "de supervivencia", es en efecto una fuente mucho más sustentable y de mayor valor nutricional que otras de origen animal que consumimos normalmente. Asi que hay que pensarlo dos veces, en una de esas no es tan malo adoptarlas.