力仕事の夫に作る幕の内弁当🍱 従業員さんの分も合わせて3人分☺️ 冷蔵庫の中のちょっとした残り物を 使ってしまいたい時は幕の内弁当風が 冷蔵庫内一斉SALEになって良い！✨ 　 冷蔵庫一斉SALEメニュー📢 ✴︎鶏もも肉の南蛮風 →鶏もも肉の冷凍してたやつ解凍 ✴︎はんぺんのベーコン巻きフライ →おでんに入れ忘れたはんぺん救出作戦 ✴︎海老のトマトパスタ →仕事でちょっとだけ使った 市販のトマトソース、使ってしまいたかった 海老は常に冷凍むき海老ストックしてます ✴︎目玉焼き、赤ウインナー →卵はもちろん 赤ウインナーも定番で常にストックしてる ✴︎焼き野菜 →レッスンの余り野菜で ✴︎紫キャベツのかぼす風味ラペ →仕事で余った紫キャベツがかなりあって とりあえず日持ちするラペに！ サラミ入れておけば野菜嫌いも食べやすい✨ ✴︎ごはん3種（牛しぐれ・梅干し・ゆかり） →うどん用に作ってた牛しぐれ、 そろそろ限界きそうで使ってしまいたかった 　 こんな感じで、 ちょこっとずつをかき集めてます😂 　 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 【鶏もも肉の南蛮風】 〈材料／3人分〉 鶏もも肉‥2枚 塩胡椒‥少々 （A） 醤油‥大さじ2 酢‥大さじ2 きび砂糖‥大さじ2 おろしにんにく‥1/2かけ分 いりごま‥大さじ1 〈作り方〉 ①鶏もも肉をひとくち大に切り、塩胡椒を軽く振ってフライパンに皮面を下にして油をひかずに中火でカリッとなるまで焼き、ひっくり返す。 ②鶏もも肉に火が通ったら余分な脂をキッチンペーパーで拭き取り（A）を加えてとろみがつくまで煮詰め、たれをしっかり絡めたら完成。 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 【紫キャベツのかぼす風味ラペ】 〈材料／6人分〉 紫キャベツ‥1/2玉 塩‥小さじ1 ドライさくらんぼ‥20g サラミ‥20g ［マリネ液］ オリーブオイル‥大さじ2 かぼす‥1/2個 はちみつ‥小さじ1 粒マスタード‥小さじ1/2 ブラックペッパー‥少々 〈作り方〉 ①紫キャベツを千切りにし、ポリ袋に入れて塩を振り、シャカシャカしてなじませ5分置く。 ②かぼすの果汁をぎゅーっと絞り、マリネ液の材料をボウルに入れて混ぜ合わせる。 ③ドライさくらんぼは半分に切り、サラミは細切りにし、紫キャベツの水気を絞り、②の中に混ぜ合わせたら完成。 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 【はんぺんのベーコン巻きフライ】 〈材料／4人分〉 丸いはんぺん‥4個 スライスチーズ‥1枚 ベーコン‥8枚 揚げ油‥適量 ［衣］ 小麦粉‥20g 卵‥1個 パン粉‥70g 〈作り方〉 ① スライスチーズを4等分に切り、はんぺんを半分にスライスし、真ん中にスライスチーズを挟み、縦半分に切ってベーコンを巻く。 ②卵と小麦粉を混ぜ合わせてバッター液を作り、①をくぐらせ、パン粉をまぶす。 ③180度の揚げ油で4〜5分揚げたら完成。 ※揚げてる時はぷくーっと膨らみ、取り出すと徐々に小さくなります ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 最後まで読んで頂き ありがとうございます🥹 いいね・コメント・シェア嬉しいです🥹 #幕の内弁当#照り焼きチキン#鶏もも肉レシピ#はんぺんレシピ#bento#lunch#lunchbox #旦那弁当#旦那さん弁当#仕切り弁当箱 #仕切り弁当#わっぱ #弁当動画#ちはな弁当 #お弁当#レシピ動画#料理動画#レシピ#簡単レシピ#ランチ#おうちごはん #オハナキッチン