Respondendo a @Rainara VINHO DE MELANCIA 🍉 INGREDIENTES 1kg de polpa de melancia 250g de açúcar Num pote higienizado, vá alternando entre fruta e açúcar e macere cada camada com as mãos pra auxiliar a liberação de água. Posicione o saquinho cheio de água filtrada na superfície e feche. A atividade fermentativa começa bem rápido e é bem intensa, então vá abrindo o pote para aliviar a pressão pelo menos 1x ao dia (sem retirar o saquinho, apenas a tampa). Deixe em temperatura ambiente por 7 dias. Em seguida coe, acrescente 50g de açúcar, e envase na garrafa onde quer servir. Tampei com uma bexiga para acompanhar a criação de gases (não cria muito, a atividade mais intensa ocorre nos primeiros 7 dias) e evitar explosões. Deixe em temperatura ambiente por mais 7 dias, depois tampe e refrigere por mais 7 dias. Depois de todos esses dias, os aromas estão intensos, cheios de interessância, a acidez no ponto e o álcool está bem suave, mas presente. Aproveita! #fermentacaonatural #vinho #melancia