Les dejo 4 opciones de açaí bowls que se parecen al que estoy buscando🫐 Cuéntenme cuál creen que falta y abajo les respondo si lo probé o no. El año pasado visité el Amazonas colombiano, y mientras me daba un paseo por Tabatinga encontré un lugar especializado en sorbete de açaí. Después de probarlo, quedé extasiada, y me di cuenta de que era la primera vez que probaba un verdadero açaí bowl en mi vida entera. Échenle ojo a mi guía del Amazonas que allá les dejé un reel. ¿Qué tenía de especial? La textura era supremamente consistente, y no le agregaban ningún tipo de dulzor a la base, era el sabor fuerte del açaí en todo su esplendor. El dulzor se lo daban los toppings, y había muchas opciones para escoger que nunca había visto antes. Cuando regresé, comenzó la búsqueda. No iba a quedarme con las ganas de volver a probar uno que se le pareciera, la capital se lo merece. Les pedí recomendaciones, por mi cuenta busqué algunos, y después de probarlos casi todos, les traigo opciones que más guardan similitudes. 🙋🏽‍♀️Mis recomendados son: 🍵MAT CHA CHÁ (@mat_cha_cha) 📍Cra. 8 #65-21 Aunque siento que le falta consistencia a la base para parecerse, me encantaron los toppings. Me gusta que le agregan crocancia y son una excelente combinación. Siento que en términos de sabor, la base de açaí puede parecerse por el sabor fuerte. 🇧🇷BRIGADEIRIA BRASIL (@brigadeiria_brasil) 📍Cra. 17 #141-05 Tenía las expectativas altas porque se llena de brasileros. Me encantó. Tiene la consistencia y el sabor que estaba buscando. También pueden armarlo y hay opciones de toppings que le aportan un poco de la crocancia que estaba buscando (aunque no son exactamente los mismos). 🫐NAIDI (@naidibowl) 📍Cra. 11 #96-11 Mi favorito de TODOS. Los probé a domicilio, e incluso de esa manera conservaban la textura y el sabor que estaba buscando. El único detalle que le faltan son los toppings, pero tiene opciones chéveres y me hizo infitamente feliz. 🌴SELVA CARIOCA (@selva_carioca) 📍Cll. 93A #11-46 Aunque le agregan un poco de dulzor a la base (está basado en el típico de otras regiones de Brasil), la textura y los toppings me gustaron mucho. ¿Cuáles creen que me faltaron?