بهارات مشكلة رقم واحد🤤👌 . . . المكونات موزونه بالميزان : . كزبرة 60غ كمون او سنوت 60غ فلفل اسود 50غ حسب الرغبة كركم 30غ زنجبيل30غ الهيل15غ المسمار او قرنفل15غ الشمر 10غ الحلبة10غ القرفة 10غ ورق الغار 10غ الفلفل الاحمر مجفف 10غ لومي يابس لاسود 4 او 6 غ حسب حجم لومي . . ملاحظه( ضروري استخدام الميزان البهارات عشان تطلع معاكم مظبوطة ثاني شي يمكن يزيد عندكم في اي نوع بهار غرام او غرامين او ينقص غرام او غرامين ما يضر عادي ..ثالث شي لا تحمسون البهارات للامانه راح يضيع طعمها وريحتها ..اهم شي تختارون بهارات نظيفة ولونها واضح انه فرش وريحتها قوية هذا دليل على انها بهارات نظيفة وفرش.. في حال انكم تتحسسون من بهار معين تقدرون تستبعدونه من خلطة البهارات) . . أشكر متابعتكم ودعمكم لحسابي @um_salem_recipes . . #اكسبلور_العراق_السعوديه_الاردن_ايران_الكويت_طق_لايكات_كومنت_يلاا💙 #اكسبلور_ضيفونا #مشاهير_تيك_توك_مشاهير_العرب #وصفات_طبخ_سهله_ولذيذة_وسريعه💙💙 #اكسبلور_الامارات_العين