Kuih ketayap ataupun kuih gulung merupakan salah satu kuih tradisi yang menjadi kegemaran rakyat Malaysia. Ia merupakan sejenis kuih yang berinti mewah dengan rasa manis serta lemak .Kuih ini mudah didapati di kedai- kedai dan gerai menjual makanan. Jom saya kongsikan cara untuk membuat kuih ketayap. KUIH KETAYAP Bahan inti kelapa: 1 biji kelapa parut 1/2 cawan gula melaka sedikit air 1/2 cawan gula putih 1-2 helai daun pandan 1/2 sudu kecil garam Cara-cara untuk inti kelapa: 1.Masak sedikit air, gula nisan @ gula melaka. 2.Kacau sampai gula cair sikit. 3.Masukkan kelapa parut. 4.Masukkan daun pandan. 5.Masukkan gula putih dan garam kacau sebati semua bahan. 6.Bila dah masak, masukkan dalam bekas dan sejukan. Bahan kulit kuih ketayap: 2 cawan tepung serbaguna MFM 🌹cap ros 2 1/2 cawan santan cair 1/2 cawan jus pandan (kisar 1/2 cawan air bersama 5-6 helai daun pandan) 1 biji telur 1/2 sudu kecil pewarna hijau 2 sudu besar minyak masak 1/2 - 1 sudu kecil garam Cara-cara untuk kulit kuih ketayap: 1.Gunting daun pandan kemudian bland dengan sedikit air. 2.Masukkan tepung serbaguna MFM 🌹 cap ros ,santan dan air pandan ke dalam mangkuk. Kacau sebati. 3.Masukkan, telur, garam, pewarna hijau dan minyak masak (untuk kuih kekalkan lembut lebih lama). 3.Kacau sehingga sebati semua bahan bahan. 4.Panaskan kuali dan letakkan sedikit minyak masak (ratakan dengan tisu). 5.Tuang adunan dan ratakan dalam pan. 6.Sejukkan kulit ketayap selama 30 saat hingga 1 minit (supaya kulit tidak koyak bila digulung). 7.Masukkan inti dan gulung perlahan-lahan. MFMCapRos #VitaminB1 #VitaminB2 #Niasin #ZatBesi@MFM CapRos #mfmcapros#tepung#tepungserbaguna#flour#allpurposeflour#apflour#baking#bake#ilovebaking#sedap#tanpabahanpemutih#vitaminb1#vitaminb2#niasin#zatbesi ##kuihketayapZapin Negeri Pantun

Nufau SiManes

@nufausimanes--FollowersVideos