#iftar28.gün#iftarıbeklerken 🥰#boşnakmantısı #boşnak #göçmenkızı 👩‍🍳💯 REÇETE ✅⬇️ HAMURU ⬇️ .4 su bardağı un (500 gr) .1 tatlı kaşığı tuz .1,5 su bardağı su ( içme suyu) ( sütte olur ✅) ORTA YUMUŞAKLIKTA HAMUR ✅ 6 eşit beze ✅ Bezelerin ara katlarına sürmek için⬇️ .2 yemek kaşığı tereyağı .1/2 çay bardağı Ayçiçek yağı İÇ HARCI ✅⬇️ .1 adet büyük kuru soğan .400 gr kıyma .1 tatlı kaşığı tuz .1 çay kaşığı karabiber BEZELERİ AÇARKEN TEZGAHA ⬇️ .Ayçiçek yağı TEPSİ BOYUTU ⬇️✅ 25✖️35 cm Tepsiye yağ sürmeyi unutma ‼️ Mantıları dizdikten sonra yağ sürmeyi unutma‼️ PİŞİRME TARİFİ 🔥⬇️ .Sıcak fırında .Fanlı ayarda .180 derece ısıda .Orta rafta .Kızarıncaya kadar (35 dakika ⏰) ÜZERİNE TERCİHEN⬇️ .Çırpılmış yoğurt .Tereyağında kırmızı toz biber AFİYET ŞİFA OLSUN İNŞALLAH YAPANLARA🥰 #mutfakcadısı #gülmeyibilmeyendükkanaçmasın #dürüstlüközgürlüktür☝️

#iftar27.gün #iftarıbeklerken #kalburabastı 💯👩‍🍳#sıvıyağlıtarifler #orjinaltarif 💯🔥#gülmeyibilmeyendükkanaçmasın ❤️⬇️ REÇETE✅⬇️ ÖNCE ŞERBETİ ⬇️ .3 su bardağı tozşeker .3 su bardağı su .çeyrek limon HAMURU ⬇️ KAVANOZUN İÇİNDE⬇️ .1 su bardağından iki parmak eksik süt (125 ml) .1,5 su bardağı Ayçiçek yağı (250 ml) .1 paket kabartma tozu(10 gr) KARIŞIMI YOĞURMA KABINA DÖK⬇️🥰 .4 su bardağı un (Kontrollü vaziyette ağır ağır ekle ) 18 adet beze ✅ İÇİNE KOYMAK İÇİN ⬇️ .1 su bardağı iri kıyım ceviz TEPSİYE HİÇ BİR ŞEY SÜRME ‼️ FIRIN KAĞIDI KOYMA‼️ PİŞİRME TARİFİ ⬇️✅🔥 .SICAK FIRINDA .ALT-ÜST ISITMA AYARINDA .180 DERECE ISIDA .ORTA RAFTA .30-35 DAKİKA⏰ (Üzeri kızaracak ‼️) ŞERBETİ VERMEK İÇİN ⬇️‼️ .TATLI FIRINDAN ÇIKTIKTAN 5 DAKİKA⏰SONRA✅ .ŞERBET ILIMIŞ OLUYOR ZATEN ✅ ŞERBETİN BİR ÇOĞUNU 1 SAATTE ⏰EMİYOR ✅ ERTESİ GÜN TAMAMINI EMİYOR✅ 1 SAAT SONRA SERVİS YAPILIR ✅ SÜSLEMEK İÇİN ✅⬇️ .CEVİZ .HİNDİSTAN CEVİZİ (DAHA EKONOMİK OLUYOR✅) #mutfakcadısı #dürüstlüközgürlüktür☝️

#iftar26.gün#iftarıbeklerken 🥰#kadirgecesimübarekolsun🌹🌹🌹 #sebzelişehriyepilavı 💯👩‍🍳⬇️ REÇETE✅⬇️ .7 yemek kaşığı ayçiçek yağı .1 adet kuru soğan .1 adet kabak .1 adet kapya biber .1 adet havuç .1 adet patlıcan .1 yemek kaşığı domates salçası .1 tatlı kaşığı tuz .1/2 çay kaşığı karabiber .1’er çay kaşığı ; Pulbiber-kekik-nane .1,5 su bardağı arpa şehriye .3 su bardağı kaynar su .1 yemek kaşığı tereyağı AFİYET OLSUN 🥰👩‍🍳 #mutfakcadısı #dürüstlüközgürlüktür☝️

#iftar25.gün#iftarıbeklerken 🥰#tavuktantuni #tantuni #mersin 💯🔥👩‍🍳#gülmeyibilmeyendükkanaçmasın ❤️ REÇETE✅⬇️ .2 adet tavuk bonfile (535 gr) .çeyrek çay bardağı su (soğuk) .1/2 çay kaşığı tuz .2 dilim limon (7 dakika haşlanır ✅🔥) (İçinde suyu olmayacak) SAC TAVA OLSA İYİ OLUR ✅🔥 Pişirme sıralaması ⬇️ .önce tavuklar .1/2 çay bardağı sıvıyağ (azar azar verilir ) .1/2 çay bardağı su (azar azar verilir ) .1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber .1/2 çay kaşığı kimyon pişme süresi ⏰8-10 dakika TANTUNİ LAVAŞI ✅ PİŞEN TANTUNİ İLE ISLATILIR ✅💯 SEBZELER İSE ⬇️ .1 adet kuru soğan .1 tutam maydanoz .1 tatlı kaşığı sumak (Karıştırılır) .1 adet domates VİDEODAKİ GİBİ DÜRÜLÜR🔥🥰👩‍🍳 LİMON -ACI BİBER TURŞUSU VE AYRAN YANINDA SUNULUR ✅ ROKA İLE SUNANLARDA VAR ✅ UMARIM SİZDE BENİM GİBİ MEMNUN KALIRSINIZ 🥰 #mutfakcadısı #dürüstlüközgürlüktür☝️

#iftar24.gün#iftarıbeklerken 🥰#mantar #mantarmezesi #gülmeyibilmeyendükkanaçmasın ❤️ REÇETE ✅⬇️ .7 yemek kaşığı zeytinyağı .9 adet mantar .2 diş sarımsak .1/2 çay kaşığı tuz .1/2 çay kaşığı karabiber SOSU✅⬇️ .4 yemek kaşığı süzme yoğurt .1/2 çay kaşığı tuz .1 diş sarımsak MANTAR VE YOĞURT SOS BİRLEŞTİRİLİR ✅ ÜZERİNE ✅⬇️ .1 yemek kaşığı tereyağı .2 yemek kaşığı sıvıyağ .1 adet kapya biber .1 diş sarımsak .1 çay kaşığı kırmızı toz biber .2 adet arnavut biberi .2 yemek kaşığı ceviz ALLAHA EMANET🥰 #mutfakcadısı #dürüstlüközgürlüktür☝️