Crispy Stuffed Phyllo Rolls | Recipe⬇️ Ingredients: * Phyllo dough sheets * 1 block tofu (200g), crumbled * 2 tbsp soy sauce * 2 tbsp hoisin sauce * 2 tbsp vegetable oil * 1 cup grated white cabbage * 1 medium zucchini, grated * 1 medium carrot, grated Seasoning: * Salt and pepper to taste * 1/2 tsp garlic powder * 1/2 tsp ground ginger * 1/2 tsp paprika * 1/4 tsp cayenne pepper (optional) 1. Heat 1 tbsp vegetable oil in a skillet. Cook crumbled tofu until lightly browned. Mix in soy sauce, hoisin sauce and the seasoning. 2. Add grated cabbage, zucchini, and carrot to the skillet. Sauté until tender. 3. Lay out phyllo dough sheets. Spread tofu and vegetable mixture on one edge. 4. Roll the phyllo dough and seal with oil. 5. Heat a bit of oil in a skillet. Cook phyllo rolls until golden brown and crispy. 6. Remove from skillet and let them cool slightly. Serve with your preferred sauce. I used vegan mayo and Sri racha. ⁣⁣ ⁣⁣Deutsch: ⁣⁣Phyllo-Teigblätter * 1 Block Tofu (200 g), zerbröckelt * 2 EL Sojasauce * 2 EL Hoisin-Sauce * 2 EL Pflanzenöl * 1 Tasse geriebener Weißkohl * 1 mittelgroße Zucchini, gerieben * 1 mittelgroße Karotte, gerieben * Gewürze: * Salz und Pfeffer nach Geschmack * 1/2 TL Knoblauchpulver * 1/2 TL gemahlener Ingwer * 1/2 TL Paprika * 1/4 TL Cayennepfeffer (optional) 1. Erhitze 1 EL Pflanzenöl in einer Pfanne. Brate den zerbröckelten Tofu darin an, bis er leicht gebräunt ist. Füge Sojasauce, Hoisin-Sauce und die Gewürze hinzu. 2. Gib den geriebenen Weißkohl, die Zucchini und die Karotte in die Pfanne. Brate sie an, bis sie weich sind. 3. Lege die Phyllo-Teigblätter aus und verteile die Tofu- und Gemüsemischung am Rand der Teigblätter. 4. Rolle den Phyllo-Teig auf und verschließe ihn mit etwas Ol. 5. Erhitze etwas Öl in einer Pfanne und brate die Phyllo-Rollchen darin goldbraun ⁣⁣ ⁣⁣ ⁣⁣ #veganrecipe #phyllodough ⁣⁣ #phyllo #dumplingrecipe #asiancooking #frühlingsrollen #vegan #veganrecipes #veganrecipeideas #veganrecipeshare #veganmealprep #dumplings #springrolls #dumplings #vegancooking #veganrecipes #veganmeals #springroll #veganfood #asianvegan #veganerezepte #vegancooking #asiatischeküche #veganrecipe #asianvegan #simpleveganfood #asiatisch #asiatischeküche #veganrecipe #vegan #chinesisch