La liste des ingrédients ici ⬇️ Ganache montée a la Rose 🌹 - 400 ml de creme liquide entiere - 180 gr de chocolat blanc - 5 gr de gelatine - 2 cuilleres a soupe d’extrait de rose Gel a la Framboise - 300 gr de purée de framboises - 30 gr de sucre - 4 gr d’agar agar Biscuit amandes sans gluten - 165 gr de poudre d’amandes - 165 gr de sucre glace - 50 gr de Maizena - 30 gr de beurre - 4 oeufs - 150 gr de blancs - 25 gr de sucre Pour la finition - 250 gr de framboises - des roses cristallisées - un peu de miel - une bombe a poudrer rose #patisserie #framboisier #entremet #gateau #chef #frenchchef #pastrychef #framboise #raspberry #rose #frenchfoodmania #frenchfood #tiktokpatisserie