Un risotto qui sent bon le printemps 😁 La recette juste ici 👇 Ingrédients (pour 4 personnes) 400 g de riz à risotto 1 oignon 2 bottes d'asperges vertes 400 g de cosse de petits pois 15 cl de vin blanc sec 1,5 l de bouillon de volaille 50 g de parmesan 40 g de copeaux de parmesan 25 g de beurre Huile d'olive Sel ou sel fin Poivre du moulin Préparation Pelez puis ciselez l'oignon. Retirez les écailles des asperges. Coupez les pointes et gardez-les de côté. Coupez le reste des tiges en rondelles d'1 cm en vous arrêtant juste avant la partie fibreuse. Faites chauffer le bouillon. Dans une sauteuse, faites chauffer 2 cuillères à soupe d’huile d’olive. Ajoutez l’oignon et faites-le revenir pendant 6 à 8 minutes sur feu doux. Ajoutez le riz, mélangez et faites cuire pendant quelques minutes, jusqu’à ce qu’il devienne translucide. Ajoutez le vin blanc, mélangez et faites cuire jusqu’à ce qu’il soit absorbé. Versez une louche de bouillon et mélangez. Ajoutez les tronçons d'asperges puis une seconde louche quand la première a été absorbée par le riz. Versez ainsi le bouillon petit à petit, jusqu’à ce que le riz soit cuit. 5 minutes avant la fin de la cuisson, ajoutez les petits pois et mélangez. Ajoutez au risotto le beurre et le parmesan râpé, salez, poivrez, couvrez et laissez reposer 2 minutes hors du feu. Pendant ce temps, faites chauffer une poêle avec une cuillère à soupe d'huile d'olive et faites sauter les pointes d'asperges en les gardant croquantes. Mélangez le risotto une dernière fois et servez avec les copeaux de parmesan et les pointes d’asperges. Dégustez ! 😍 #tiktokfood #risottotiktok #recettesimplefacile

Moins de vaisselle avec ce gâteau à la banane qui se cuit sans moule ! 😋 La recette par ici 👇 Ingrédients : (Pour 2 gâteaux de taille moyenne) Pour les gâteaux 8 bananes 2 oeufs 100 g de sucre 1 gousse de vanille 80 g de farine 1 c.a.c. de levure chimique 1 c.a.s. de maizena Pour le dressage (optionnel) : Crème fouettée Chocolat fondu Amandes effilées Préparation : Coupez les pointes de vos bananes pour n’avoir que des tronçons arrondis à peu près identiques afin de faire un cercle. Dans un saladier, mélangez les œufs, le sucre, mélangez, puis ajoutez la farine, la maïzena, la levure chimique et la vanille et mélangez à nouveau. Versez cette préparation au milieu de votre cercle de bananes sur un papier cuisson. Ajoutez les pointes de vos bananes coupées en petits morceaux, avec quelques pépites de chocolat. Enfournez 30 minutes à 180°C Le gâteau est prêt, mais pour le dressage, vous pouvez ajouter de la chantilly, de la sauce chocolat et des amandes effilées pour encore + de gourmandise ! Régalez-vous ! 😋 #tiktokfoodie #recettefacile #recetterapide #gateaubananechocolat

Ces bouchées de saumon sont aussi saines que succulentes 😋​ Ingrédients : 250 g de pavé de saumon Ciboulette 1 gousse d’ail Gingembre frais 1 c.a.c. de fécule de mais 1 c.a.c. d’huile de sésame 1 c.a.s. de sauce soja 7 feuilles de riz Sauce Thai Les étapes : Dans un saladier, mélanger le pavé de saumon coupé en petits morceaux, la ciboulette ciselée, l’ail et le gingembre râpés, la fécule de maïs, l’huile de sésame et la sauce soja. Passer les feuilles de riz dans un fond d’eau pour les humidifier. Les couper en deux, ajouter une cuillère de préparation au saumon et refermer. Huiler légèrement le fond de votre panier d’Airfryer, faire de même sur le dessus de vos bouchées, et faire chauffer 10 à 12 min à 200°C. Déguster avec une sauce thai. Plus qu’à se régaler 🤗 #tiktokfood #recettesaines #recettesimple #saumon

C'est l'heure du goûter ! 😍🍫 La recette 👇 Ingrédients ( pour 6 pièces) 250 g de farine 15 cl de lait 10 g de levure de boulanger fraîche 20 g de sucre 40 g de beurre mou ½ c. à c. de sel ou sel fin 8 bâtons de chocolat noir 1 oeuf battu pour la dorure Préparation Dans un saladier, mettez la farine. Faites un puits : mettez la levure que vous avez préalablement mélangée avec un peu de lait. Ajoutez le sucre, le sel, le lait et le beurre mou. Mélangez le tout avec votre main. Vous allez obtenir une pâte collante et c’est normal. Mettez la pâte sur un plan de travail fariné et commencez à pétrir jusqu’à ce que la pâte soit ferme. Pétrissez énergiquement pendant 10 minutes sans s’arrêter. Et si vous avez un robot, n'hésitez pas à l’utiliser pour cette recette : Laissez le robot mélanger le tout pendant 5 minutes en 1ère vitesse puis en 2ème vitesse pour commencer le pétrissage. Formez une boule que vous remettez dans le saladier. Couvrez-la avec un torchon et laissez-la gonfler 1 à 2 heures à l’abri des courants d’air. Divisez la pâte en 6 parts égales puis façonnez des boules avec chaque part. Étalez chaque boule en un cercle. Coupez le cercle de pâte en 4 afin d’obtenir 4 triangles. Mettez chaque triangle de pâte l’un sur l’autre en les chevauchant légèrement. Définissez le milieu avec un pique à brochettes et déposez un bâtonnet de chocolat. Au fur et mesure, prenez chaque pointe de pâte en commençant par le haut et couvrez le bâtonnet de chocolat. A la fin, pincez la base de la pâte. Refaites le même façonnage avec les autres boules de pâte. Déposez les pains au chocolat sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et laissez lever pendant 30 à 40 minutes.� Badigeonnez les pains au chocolat d’oeuf battu et mettez-les à cuire 20 minutes dans un four préchauffé à 180°C. Laissez refroidir sur une grille avant de les déguster. #tiktokfood #recettefacile #recetterapide #painsaulaitmaison

Le Jambalaya, vous connaissez ? 😍 La recette 👇 Ingrédients (pour 5 personnes) 550 g de grosses crevettes 500 g de blancs de poulet 450 g de tomates pelées "pulpe" 400 g de riz 4 ciboules ou 4 oignons nouveaux 2 poivrons verts 250 g de saucisses fumées 2 branches de céleri branche 1 oignon 3 gousses d'ail 3 c. à s. de sauce Worcestershire 2 c. à s. de persil 1 c. à s. de cajun (mélange) 1 c. à s. d'huile d'olive 1 c. à s. de sel ou sel fin 1 c. à c. de thym Poivre Préparation : Coupez le poivron en dés. Hachez l’oignon, les ciboules, le céleri et les gousses d’ail. Coupez les blancs de poulet en dés. Dans une grande poêle, faire chauffer l'huile d'olive. Ajoutez ensuite les oignons émincés, le poivron vert coupé en petits dés, le céleri émincé et l'ail haché. Faites revenir le tout à feu moyen pendant environ 5 minutes. Ajoutez les dés de poulet, la saucisse fumée ou le chorizo dans la poêle avec les légumes. Faites-les dorer des deux faces. Une fois que les viandes sont bien dorées, incorporez le riz ainsi que le mélange cajun, le thym, le sel et le poivre. Mélangez et laissez cuire 2 minutes. Ajoutez les tomates concassées et le bouillon jusqu’à couvrir tous les ingrédients. Portez le mélange à ébullition, puis réduisez le feu et laissez mijoter à couvert pendant environ 20 à 25 minutes. Préparez les crevettes et ajoutez-les au plat 10 minutes avant la fin de cuisson. Une fois que le riz est cuit et que les crevettes sont roses, retirez la poêle du feu et laissez reposer quelques instants avant de servir. Régalez-vous ! 😍 #tiktokfood #recettetiktok #jimbalaya