PAELLA ( à ma façon commencez pas😂) Ingrédients : 250g de riz rond 1 poivron rouge ( ici mariné car pas de saison) 1 tomate ( ici tomate concassé) 1 cas de concentré de tomate 2g de safran 60g de petit pois Quelques calamars 4 hauts de cuisse de poulet 200g de moules fraiches 5 gambas 1/ décortiquez les crevettes, enlevez l’intestin. 2/ saisissez le poulet dans la poêle et faites le cuire quelques minutes à feu fort dans un bon filet d’huile neutre 3/ retirez le poulet, faites saisir les calamars, puis les gambas . Et réservez tout. faites cuire les moules dans une casserole a part ( 3 min dans un fond d’eau) 4/ ajoutez l’oignon dans la poêle, l’ail, le poivron, les tomates, 1 cas de concentré de tomate . Dilué le safran dans un fond d’eau, et ajoutez le au riz 5/ ajoutez un fond d’eau, et remettez le poulet et les fruits de mers, laissez cuire 25 min à feu doux #paella #food #tiktokfood