طريقة مكعبات الكوكيز 🍪 هالكوكيز ناجح 100% وسهل و لذييذ ! ضروووري تتبعون نفس الطريقة بالضبط ! الطريقة : نحتاج 100 غرام زبدة ذايبه بدرجة حرارة الغرفة مايعادل اصبع زبدة ، ونخلط معاه ثلث كوب سكر اسمر وربع كوب سكر ابيض .. ثم نضيف له بيضة كاملة وملعقة فانيلا وقرفة ونخلط .. بعدها نضيف ملعقة صغيرة ملح وملعقة بيكربونات الصوديوم وكوبين دقيق (( الدقيق على حسب نوع اللي عندك لان يختلف امتصاص الدقيق للسوائل من نوع لنوع آخر ممكن نكتفي ب كوب ونص فقط )).. نوقف خلط ونضيف كوب شوكلاتة و ممكن استخدام اقراص الخام ونخلطهم مع بعض .. ونرصها بالقوالب ، وندخلها الفرن الساخن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 8 دقايق من تحت ودقيقتين من فوق فقط ..