Bolinha de berinjela com queijão Sem ovo* 3 ingredientes: Berinjela Farinha de aveia Queijo Modo de preparo: Pique a berinjela e deixe descansar no sal até que ela solte o líquido. Retire o excesso e refogue como quiser, acreecente agua para ficar macia. Retorne a berinjela na refratária e acrescente 2 colheres de aveia e tempere a gosto. Temperos que usei: 1 pimenta dedo de moça 1 colher de orégano 1 colher de mostarda moída Aí é só misturar tudo e moldar uma conchinha para acrescentar o pedacinho do queijo no meio. Simples né?? Rendeu pouquinho porque eu fiz com uma berinjela pequena. #receitasimples #receitassaudáveis