Les dejo aquí abajo esta receta tai súperrr rica con un toque mexa 🇹🇭🇲🇽 toma máximo 20 minutos. Con estos ingredientes salen dos porciones grandes: • 1/2 de cebolla chica o 1/4 grande • 2 dientes de ajo • 1 chile serrano • 250g de carne de cerdo molida • 1 cucharada de salsa de pescado • 3 cucharadas de salsa de soya • 4 cucharadas de salsa de ostión • 1 manojo de albahaca • 1 aguacate • aceite de canola • 1 taza de arroz basmati crudo (te va a sobrar) Procedimiento: 1. Pon a la taza de arroz con 2 tazas de agua en la arrocera en lo que cocinas lo demás (o cocínalo usando el método que prefieras, esto no afecta el resultado). 2. Pica finamente la cebolla, el ajo, la albahaca y el chile serrano. 3. Calienta el sartén a fuego alto y añade el aceite (aprox. 2-3 cucharadas pero puedes hacerlo al tanteo como en el video, o dependiendo de tus metas). Deja que el aceite se caliente bien; es importante que esté bien caliente antes de agregar la carne de cerdo. Una vez caliente, añade la carne distribuyéndola de manera uniforme. No la revuelvas, lo que queremos es que se dore de un lado antes de moverla, esto le dará más sabor. 🫰🏼 4. Cuando la carne esté bien cocida y dorada (tienes que estar checando cómo va) pícala en pedazos pequeños, revuelve, y retírala del sartén. 5. En el mismo sartén, añade otra vez aceite y sofríe el ajo, la cebolla y el chile a fuego alto. 6. Cuando la cebolla esté tierna, vuelve a añadir la carne de cerdo picada y reduce el fuego a bajo. 7. Añade la salsa de soya, la salsa de pescado y la albahaca, revolviendo hasta que la albahaca esté suave. 8. Incorpora la salsa de ostión. Puedes añadir más salsa de ostión si prefieres que el platillo tenga más jugo. 9. Sirve sobre el arroz y acompaña con aguacate. <3 Me cuentan qué les pareció 💘💘 #recetafacil #receta #gymrat #ejercicio