Chuletas de cerdo (una manera diferente de prepararlas) 4 chuletas de res con hueso (Adobar con: sal, adobo, pimienta) 2 cucharadas de mantequilla 1 cucharada de sofrito Cebolla Pimentón Cilantro ( cocinar tapado por 10 minutos) 1 cucharada de pasta de tomate Caldo de pollo ( también puede ser de carne o jamón) (Cocinar 20 minutos más) 1/4 de taza de vino Pimienta y sal Cocinar 5 minutos más fuego bajo bien tapado.